Les polysaccharides autres que la cellulose (ici les pectines) sont
synthétisés dans des vésicules golgiennes puis
exportés dans l'espace périplasmique par exocytose. Remarquons
que leur assemblage doit se faire dans la paroi où ils concourent
à assurer la cohésion et l'architecture des fibrilles
de cellulose. Remarquons aussi que les vésicules golgiennes doivent
contenir des enzymes de synthèse ou de transformation de ces
polysaccharides.
Les enzymes spécifiques de la paroi (ici des glucanases et des
pectines methyl estérases PME) sont exportés par une voie
d'exocytose semblable mais certainement pas par les mêmes vésicules.
L'élaboration des constituants peut être rendue plus complexe
par suite de nombreuses transformations. Un exemple est donné
par les systèmes de méthylation et de déméthylation
des pectines.
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| Méthylation
et déméthylation des pectines.
Des PMT (Pectine Méthyl Transférases)
peuvent méthyler des pectines acides au cours du transfert
golgien. Des PME (Pectine Méthyl Estérases) secrétées
par la voie golgienne peuvent déméthyler les pectines
méthylées et les rendre acides dans la paroi elle
même. Ce schéma est hypothétique mais veut seulement
rendre compte de la complexité de ces phénomènes
pariétaux. |
Pour mieux comprendre :
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