Les organismes pluricellulaires sont formés grace à la multiplication de leurs cellules à partir de la cellule oeuf. La division des cellules ou mitose est donc une des caractéristiques les plus fondamentales des êtres vivants. Au cours de la mitose, les chromosomes réalisent des mouvements complexes qui permettent la conservation du génotype de la cellule mère et la répartition égale dans les deux cellules filles. Il est difficile de suivre les mouvements de la mitose dans les cellule vivantes (sauf dans certins tissus particuliers). Les racines constituent un bon matériel pour observer les différentes étapes de la mitose sur du matériel fixé et coloré.

Racines fasciculées d'un bulbe de Jacinthe.	Section longitudinale de racine colorée par un colorant topographique (Hématoxyline)	Section longitudinale de racine traitée par la méthode cytochimique de Feulgen.

Les cellules végétales n'ont pas de centrioles mais un centre organisateur des microtubules (MTOC) existe à l'état plus ou moins diffus qui permet l'organisation des fibres du fuseau à patir de la fin de la prophase

INTERPHASE-Les chromosomes ne sont pas distincts et les nuléoles sont visibles	PROPHASE-Les chromosomes sont bien individualisés et les nucléoles disparaissent	PROMETAPHASE- Le fuseau apparait et les chromosomes se regroupent au centre. La membrane nucléaire disparait	METAPHASE- Les chromosomes se regroupent dans la région équatoriale du fuseau.
METAPHASE- Sur cette vue, les chromosomes apparaissent doubles (formés de deux chromatides)	ANAPHASE (début.)- Les chromatides se séparent et forment deux lots distincts	ANAPHASE- les deux lots de chromosomes se dirigent vers les pôles du fuseau	TELOPHASE-Chaque lot de chromosomes devient compact et va former un nouveau noyau. Le phragmoplste apparait à l'équateur et prépare la nouvelle paroi intercellulaire