Houx (Ilex aquifolium)

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Arbres et Arbustes

Houx (Ilex aquifolium, Aquifoliacées)

Le Houx (Ilex aquifolium L. de la famille des Aquifoliacées) est un arbuste ou buisson toujours vert aux feuilles épineuses.

Le feuillage

Les feuilles sont très caractéristiques. elles sont ovales et forment sur les bords de grandes dents à pointes très acérées. Lorsque les plantes sont âgées, il arrive que les feuilles des nouveaux rameaux soient lisses.

Buisson de Houx.

Feuilles de Houx.

Les fleurs et les fruits

Les fleurs de Houx ont 4 à 5 pétales et 4 à 5 étamines. Ici fleurs de type 4.

Les baies de Houx sont rouges. Elles sont toxiques.

Utilisations

Fruits verts de Houx. Les nouvelles feuilles formées sur un pieds âgé ont le bord partiellement ou totalement dépourvu d'épines.

Fruits mûrs de Houx.

Le Houx est utilisé comme arbuste ornemental. Les rameaux de Houx avec leurs baies sont utilisés à Noël pour décorer les tables malgré les risques dues à leur toxicité. Le Houx et peut également permettre la réalisation de haies infranchissables.

Roger Prat et Jean-Pierre Rubinstein

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Dernière modification : 10 octobre 2016
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Houx (Ilex aquifolium)