| Programmes |
![]()
Programme de SVT de première ES
| Présentation |
Cet enseignement de biologie, nouveau pour la série ES, a pour objectif
d'apporter des connaissances et une démarche, celle des raisonnements
scientifiques, au travers de thèmes qui touchent à la responsabilité
individuelle et collective face aux grands problèmes actuels de société.
Il s'agit d'aborder différents sujets de santé humaine ou ayant
trait à l'environnement et comportant des retombées en termes
pratiques et socio-économiques, ainsi qu'en termes d'éthique personnelle
et collective.
Les thèmes sont répartis en deux catégories : trois thèmes
obligatoires et un thème au choix.
Les thèmes obligatoires constituent la première partie du programme.
Ils concernent le fonctionnement du corps humain :
Un thème à choisir parmi les quatre propositions suivantes complète
le programme.
Trois thèmes porteurs d'un questionnement sur l'environnement sont proposés,
avec des approches qui vont de l'objet biologique aux considérations
mondialistes. Ils s'inscrivent dans la perspective de développer les
interactions avec l'enseignement de la géographie et de sciences économiques.
Les thèmes au choix sont :
L'ordre des thèmes ci-dessus ne préjuge en rien de leur mise
en place annuelle qui est laissée à l'appréciation de l'enseignant,
de même que la durée exacte de chaque thème. Cependant,
la durée moyenne prévue est de 7 à 8 semaines par thème.
Les pratiques pédagogiques associées à cet enseignement
doivent s'adapter au partage horaire entre les activités de cours (1h
hebdomadaire) et les activités de travaux pratiques (qui équivalent
à 1/2h par semaine en classe à effectif réduit). Ces activités
s'appuieront, partout où cela sera possible, sur les techniques de l'information
et de la communication (TIC).
L'ensemble de ces activités fait l'objet d'une évaluation.
| Thème obligatoire : Communication nerveuse |
Il s'agit, en utilisant ce thème, de faire acquérir à l'élève des connaissances de base sur différents composants du système nerveux, neurones et synapses, modulation de l'activité synaptique, afin d'envisager avec une approche rationnelle les problèmes soulevés par l'utilisation de molécules exogènes (médicaments et drogues). Les conséquences de l'activité de ces molécules sont différentes selon leur nature et leur utilisation. Les incidences sociales de ce thème sont particulièrement importantes. Ainsi, la morphine peut agir sur les voies sensitives nociceptives - elle conduit alors à des applications comme l'analgésie - ou sur les centres cérébraux du plaisir - elle peut alors conduire à l'état de dépendance.
|
ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES |
NOTIONS ET CONTENUS |
|
- Observation d'une coupe de moelle épinière. |
Communication nerveuse Les corps cellulaires sont regroupés dans les centres nerveux et les ganglions nerveux. Des fibres nerveuses relient les centres nerveux entre eux et aux organes périphériques. Les neurones communiquent entre eux par des synapses. À leur niveau, l'association neurotransmetteur-récepteur assure la transmission des messages. |
|
- Comparaison du message émis par les neurones médullaires
avant et après action de la morphine. |
Modulation du message nerveux : enképhalines
et récepteurs opioïdes Dans la corne dorsale de la moelle épinière, les enképhalines interviennent au niveau des neurones nociceptifs. Les enképhalines sont libérées par des interneurones spécialisés. Elles vont se fixer sur des récepteurs spécifiques localisés dans la membrane des neurones post-synaptiques. Elles inhibent ainsi la transmission des messages nociceptifs vers le cerveau. Dans le cerveau, la fixation des enképhalines sur les récepteurs opioïdes des neurones modulateurs provoque la levée de l'inhibition qu'ils exercent sur l'activité des neurones dopaminergiques. Par voie de conséquence, cette levée d'inhibition entraîne une secrétion accrue de dopamine qui contribue à la sensation de plaisir. |
| Modulation de l'activité synaptique
par des molécules exogènes : un exemple, la morphine La morphine, en se fixant sur les récepteurs opioïdes localisés sur les neurones de la corne dorsale de la moelle, est à l'origine d'une puissante activité analgésique qui n'entraîne pas une dépendance. La morphine et ses dérivés de synthèse comme l'héroïne peuvent être à l'origine d'une sensation de plaisir. La genèse de cette sensation résulte de la fixation de la morphine sur les récepteurs opioïdes du cerveau en mimant l'action des morphines endogènes. |
|
| Les mécanismes de la dépendance Contrairement aux enképhalines, la morphine n'est pas rapidement dégradée. La morphine (ou l'héroïne), prise de façon répétée au cours du temps, engendre tolérance, dépendance physiologique et dépendance psychique (état de manque). C'est cet état de manque qui est à l'origine de la toxicomanie. Limites : l'étude des mécanismes d'action des drogues autres que la morphine n'est pas au programme. La plupart des drogues (héroïne, nicotine, alcool, cocaïne, principe actif du cannabis, ectasy) agissent, par des mécanismes différents, sur les neurones dopaminergiques des systèmes de récompense. La dépendance aux drogues est un phénomène complexe qui est tributaire de facteurs psychologiques, mais aussi de facteurs environnementaux. L'arrêt de la prise de toute drogue nécessite la mise en application d'un protocole de sevrage qui implique un suivi médical prolongé et une aide psychologique. |
| Thème obligatoire : Du génotype au phénotype, applications biotechnologiques |
Cette partie de programme s'appuie sur l'universalité de structure et de fonction de la molécule d'ADN étudiée en classe de seconde. Elle précise, dans un premier temps, les mécanismes biologiques assurant l'expression de l'information génétique. Par la suite, à partir de quelques exemples, elle appréhende la notion de complexité des relations entre génotype et phénotype. Elle permet d'aborder une réflexion critique sur l'étude des génomes et sur l'utilisation des biotechnologies particulièrement d'actualité dans le domaine biomédical et dans celui de l'éthique.
| ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES |
NOTIONS ET CONTENUS |
|
|
De l'information génétique au phénotype
- Applications La relation entre ADN et protéines
La modification du génotype d'un organisme par transgénèse,
qui permet de produire de nouvelles protéines, repose sur l'universalité
du code génétique. |
| - Analyse de divers exemples : pigments des yeux de drosophile, albinisme, groupes sanguins...
- Étude d'un diagnostic prénatal. |
Complexité des relations entre génotype et phénotype
- Applications La réalisation d'un phénotype macroscopique dépend de l'interaction de plusieurs gènes entre eux et avec les facteurs de l'environnement.
|
| Thème obligatoire : Procréation |
Ce thème a pour objectif de montrer que la connaissance des étapes d'un processus biologique a permis d'agir sur le contrôle de la procréation et de lutter contre les pathologies associées. L'accent est particulièrement mis sur les rapports entre les activités cérébrales (sensibilité du complexe hypothalamo-hypophysaire aux hormones sexuelles, facteurs déclenchant ou inhibant la procréation) qui permettent d'envisager un niveau de contrôle plus intégré en rapport avec les facteurs internes et externes. Ce thème est d'une grande importance pour les adolescents, au regard des problèmes de santé individuelle sous-jacents ainsi que des conséquences sociales et éthiques qu'il évoque.
| ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES |
NOTIONS ET CONTENUS |
|
- Observations microscopiques de coupes d'ovaires et d'utérus.
- Étude de la fécondation en s'appuyant sur des films vidéo. |
Des processus biologiques contrôlés par des hormones L'augmentation pré-ovulatoire de la sécrétion des
œstrogènes exerce un rétro-contrôle positif sur
l'axe hypothalamo-hypophysaire et permet d'assurer le synchronisme entre
la maturation folliculaire et la commande hypophysaire de l'ovulation.
|
|
- Enquêtes et débats sur les problèmes éthiques. |
Maîtrise de la reproduction |
| Thème au choix : Alimentation, production alimentaire, environnement |
Ce thème est une approche à la fois individuelle et globale des problèmes de l'alimentation des hommes sur la planète. Il fait ressortir les apports nécessaires au maintien de l'organisme en réinvestissant des connaissances de la classe de troisième. Il permet également une étude des déséquilibres de la consommation et de la production avec leurs incidences individuelles (pathologies) ou collectives (en terme de santé ou d'atteintes à la qualité de l'environnement par des pollutions chimiques, biologiques ou génétiques...). Ce thème doit permettre de poser scientifiquement des questions sur "Quels aliments pour nourrir demain 6 milliards d'hommes ?" en considérant à la fois l'individu et son environnement proche et global. Une interaction avec l'enseignement de géographie et de sciences économiques peut être mise en place à partir de ce thème.
| ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES |
NOTIONS ET CONTENUS |
|
|
Comportements alimentaires et satisfaction des besoins |
|
|
Production alimentaire et environnement |
| Thème au choix : Une ressource naturelle : le bois |
Ce thème permet de dégager les propriétés physico-chimiques des structures du vivant en liaison avec leurs fonctions biologiques et leur utilisation en tant que matériau pour les activités humaines. L'exemple choisi, le bois, permet une approche pédagogique et scientifique très variée par la diversité de ses utilisations, ainsi qu'une approche très concrète par son abondance sous de multiples formes dans la vie courante. Ce thème environnemental permet de dégager les principes d'une exploitation scientifique raisonnée et d'une protection de la biodiversité des ressources. Une interaction avec l'enseignement d'économie-gestion et de géographie économique est possible à partir de ce thème.
| ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES |
NOTIONS ET CONTENUS |
|
|
Le bois, un matériau d'usage courant
|
|
- Au cours d'une sortie sur le terrain, suivi d'une évolution
forestière de la pépinière à la coupe, des
accidents de développement de la forêt et des conditions
de la régénération. |
Importance et gestion des écosystèmes forestiers
Biotechnologies, la filière bois
|
| Thème au choix : Une ressource indispensable : l'eau |
Ce thème est centré sur les aspects suivants : l'eau est une ressource finie, recyclable et inégalement répartie. Il a une portée générale qui le rapproche du thème "la planète Terre et son environnement" développé en seconde. Il contribue à ancrer dans la conscience et le savoir de l'élève les acquis de cette classe : fragilité de l'environnement, importance des activités humaines au regard des équilibres naturels. Il a aussi des composantes de proximité qui permettent de faire prendre conscience à l'élève de l'importance des actions quotidiennes de l'homme dans son milieu de vie immédiatement accessible. Ce thème se prête à des interactions avec l'enseignement de géographie et de sciences économiques.
| ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES |
NOTIONS ET CONTENUS |
|
|
L'eau sur la planète
|
|
- Mise en évidence d'une auto-épuration. |
Gestion de l'eau |
| Thème au choix : Place de l'Homme dans l'évolution |
Le programme de la classe de seconde a permis de mettre en place le concept d'unité du vivant. Ce thème a donc pour objectif de montrer que la parenté entre les êtres vivants est le fruit d'une longue histoire jalonnée d'innovations génétiques, issues de restructurations des génomes. Il permet de souligner l'antériorité de ces innovations génétiques aléatoires par rapport à l'influence du milieu sur l'évolution, en montrant la contingence entre évolution et sélection naturelle. Parmi ces innovations, certaines ont conduit à l'émergence des homininés au sein desquels se place l'homme dont on soulignera les spécificités culturelles. Dans le cadre de l'étude critique de textes scientifiques fondateurs de théories de l'évolution, ce thème peut trouver des attaches avec l'enseignement ultérieur de philosophie en classe terminale.
| ACTIVITÉS
ENVISAGEABLES |
NOTIONS ET CONTENUS |
|
|
À la recherche de "l'ancêtre
commun" |
|
Les mécanismes de l'évolution
Les génomes des espèces sont des archives. Ils permettent d'imaginer les événementsgénétiques moléculaires de l'évolution qui ont conduit à des innovations, à leurdiversification et à leur complexification (familles multigéniques, gènes chimères...).Ces innovations génétiques sont aléatoires ; leur nature ne dépend pas des caracté-ristiques du milieu. L'évolution des génomes résulte d'un bricolage moléculaire qui a conduit à faire du neuf avec du vieux. Ainsi, l'acquisition de la bipédie dans la lignée humaine ne fait pas intervenir uneexplication finaliste. À l'origine de la bipédie se trouvent des innovations génétiques.Elles ont dû affecter les gènes du développement. Les conditions de l'environnement peuvent jouer le rôle de crible vis-à-vis des nouveautés phénotypiques engendrées par les innovations génétiques (sélection naturelle). De ce fait, l'évolution dans la lignée humaine comme dans les autres lignées peutêtre dépendante de changements dans l'environnement. Elle est contingente. |
|
|
Émergence du genre Homo |
| Recommandations pédagogiques |
Ce texte précise les intentions pédagogiques et scientifiques
du programme ainsi que les conditions de sa mise en oeuvre.
Des informations scientifiques complémentaires et des démarches
pédagogiques possibles destinées aux enseignants sont proposées
par le groupe technique disciplinaire de sciences de la vie et de la Terre.
Elles sont consultables à partir de l'espace lycée du site www.cndp.fr
sous l'intitulé "Commentaires du programme".
Objectifs et organisation
Cet enseignement scientifique porte sur la biologie. Le programme comporte trois
thèmes obligatoires et un thème à choisir parmi trois propositions.
Au travers de quelques exemples, cet enseignement vise à donner à
l'élève les connaissances de base et les éléments
de démarche scientifique nécessaires à la compréhension
critique de certains problèmes de société. Il s'agit donc
d'un programme scientifique en interaction forte avec les implications économiques
et sociales, comportant en outre une dimension culturelle.
Méthodologie
L'enseignement scientifique comprend une heure hebdomadaire en classe entière
et une demi-heure hebdomadaire en classe dédoublée. Le programme
est bâti sur 30 semaines. Il importe que l'horaire en classe dédoublée
soit regroupé en périodes d'une durée et d'une fréquence
suffisantes pour permettre la mise en œuvre de montages expérimentaux
illustrant les contenus du programme.
L'enseignement est dispensé sous forme de cours et de travaux pratiques
intégrés dans une progression pédagogique. Les travaux
pratiques ont pour objectif de permettre à l'élève de saisir
l'importance d'une démarche expérimentale dans la progression
des connaissances, sans pour autant lui faire acquérir des compétences
techniques spécialisées. Ils permettent d'appréhender quelques
problèmes biologiques de manière concrète et motivante.
Les professeurs peuvent choisir une progression pédagogique différente
de l'ordre de présentation du programme ; ils disposent d'une totale
liberté pédagogique pour atteindre les objectifs fixés
ci-dessus.
Évaluation
L'évaluation a pour objectif de révéler les connaissances
et l'aptitude au raisonnement acquises par les élèves. Les exercices
d'évaluation accompagnent la progression annuelle. Ils permettent au
professeur de proposer à chaque élève les remédiations
nécessaires.
Les évaluations devront tenir compte des modalités retenues pour
l'épreuve anticipée du baccalauréat qui seront définies
par ailleurs.