Vous trouverez ci-dessous une étude photographique de la germination de quatre plantes les plus utilisées pour les études sur la croissance : le maïs, le blé, le soja et le pois.

Ces quatre plantes sont très faciles à faire germer dans des conditions simples :

• Température de la pièce entre 18° C et 25° C ou mieux en étuve réglée à température constante.
• Obscurité. Pour les études de croissance, il est d'usage d'utiliser des organes étiolés. En effet, la croissance en longueur est plus forte à l'obscurité qu'à la lumière et l'action de l'auxine est plus facile à mettre en évidence.
• Support : coton ou mieux vermiculite humides.

De très nombreuses expériences sont réalisées à partir de ces matériels. Ce dossier constitué de photographies et de vidéos permet de poser quelques jalons pour la réalisations de protocoles expérimentaux.

Remarque : les vidéos ont été placées en plusieurs exemplaires de formats différents, écrivez-nous pour nous signaler si certaines ne fonctionnent pas.

Cliquez sur une image pour atteindre le dossier correspondant.

Blé	Maïs	Pois	Soja

• Les grains de blé et de maïs (graminées) sont des caryopses, c'est à dire des fruits secs indéhicents contenant une seule graine dont le tégument est soudé au péricarpe. Ce sont des monocotylédones. Ces graines contiennent un embryon et un albumen. Ce sont des graines albuminées. L'apex est protégé par un organe transitoire, le coléoptile. Cet organe, siège d'une simple élongation, est utilisé dans les expériences de croissance.
• Le pois et le soja sont des dicotylédones. Les deux graines sont exalbuminées. Les réserves sont contenues dans l'embryon lui-même au niveau des cotylédons. La germination du pois est hypogée, celle du soja est épigée, en effet, un organe transitoire, l'hypocotyle sert d'intermédiaire entre la tige épicotylée et la racine.

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