| Substitution nucléophile,
transfert d'un groupement phosphate
Phosphohexoisomérase, isomérisation
Aldolase, rupture de squelette
carboné
Glycéraldéhyde 3-phosphate
déshydrogénase, oxydoréduction
Enolase, élimination
Pyruvate décarboxylase,
rupture de squelette carboné (décarboxylation simple)
Pyruvate déshydrogénase,
rupture de squelette carboné et oxydoréduction (décarboxylation
oxydative)
Acyl-CoA synthétase, double
transfert
Transcétolase, transfert
d'unité à deux carbones
Transaldolase, transfert d'unité
à trois carbones
L-glutamate déshydrogénase,
désamination oxydative
Transaminase, transfert du groupement
amine |