Les fruits
La SAMARE de L'ERABLE : un akène ailé

Le fruit de l'érable (Acer sp., de la famille des Acéracées) est formé de deux akènes (fruits secs non déhiscents contenant une seule graine). Ces akènes présentent une expansion membranaire (aile) qui favorise leur dispersion. Les deux akènes se séparent à maturité. Ce type d'akène est appelé une samare.

Origine géographique : forêts tempérées de l'hémisphère Nord.

Il existe de nombreuses espèces d'érable que vous pouvez trouver sur le document "arbres"
ces espèces (érable champêtre, érable plane, érable sycomore ou érable de Montpellier) ont toutes des samares mais diffèrent par d'autres caractères.

Vue générale

Vue générale des fruits de l'érable
double "samare" de l'érable ou disamare
Vue générale des fruits dérivant d'une inflorescence.
La double "samare" de l'érable ou disamare.

Section transversale d'une disamare d'érable
Séparation des deux samares d'érable à maturité.
Section transversale. Chaque akène contient une graine.
Séparation des deux samares à maturité.

Dissection d'une samare

Ici la paroi de l'akène de gauche a été enlevée, montrant la graine. Remarquons que l'akène de droite contient une graine avortée
Graine isolée. Elle est recouverte d'un tégument cotonneux.
Embryon (tégument enlevé). On distingue la radicule et deux cotylédons imbriqués l'un dans l'autre. Remarquons que dans la graine les cotylédons sont déjà chlorophylliens.

Autres akènes
Autres fruits

Pissenlit

Artichaut

Gland

Tournesol

Châtaigne
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Roger Prat, Michèle Mosiniak et Véronique Vonarx.

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Dernière modification :30 mars 2012
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