Les Cucurbitacées sont une famille très homogène dont les fruits sont pour la plupart de très grande taille. Melons, courges, courgettes, potirons, citrouilles et patissons sont des plantes cultivées pour les qualités culinaires de leurs fruits. D'autres comme les coloquintes sont cultivées pour leur aspect décoratif. Il en résulte une très grande variété de formes et de couleurs.

Pour en savoir plus sur le mode de formation du fruit à partir de la fleur ou sur la structure interne du fruit, allez voir les dossiers détaillés concernant la citrouille, le melon et la courgette.

Courgette

Citrouille

Melon

Les fruits charnus Liste alphabétique des fruits. Les différentes catégories de fruits Sommaire

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