5 fruits et légumes par jour est donné comme une clé de bonne santé. Les fruits sont importants pour l'alimentation humaine et animale mais aussi pour la compréhension de la biologie végétale. En Botanique, le fruit constitue une protection importante pour les graines chez les plantes à fleurs. Le fruit est formé principalement par le développement de l'ovaire après la fécondation.
La définition botanique du fruit est précise, mais couramment de nombreux fruits sont considérés comme des légumesi (tomates courgettes, haricots, etc.) selon leur utilisation culinaire.

Vous trouverez dans ce dossier deux ensembles:

1- Formation et structure des fruits	2- Exemples de fruits types

1- Le premier ensemble est une étude générale des fruits sur le plan botanique comportant des explications théoriques sur la formation et la structure des fruits et une analyse par schémas des différents types de fruits:

Formation et structure des fruits
De la fleur au fruit	Les types d'ovaires	Les types de placentation

2- Le deuxième dossier est une collection de nombreux fruits sauvages ou cultivés.

Pour en savoir plus:

-Les fruits et légumes du marché sous forme d'un étalage virtuel bien achalandé

-Les arbres fruitiers dans un grand dossier sur les arbres et arbustes

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